Betterave commune

Beta vulgaris L., 1753

Classe : Equisetopsida Ordre : Caryophyllales Famille : Amaranthaceae Sous-Famille : Betoideae Genre : Beta
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    observations

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    communes

  • 25
    observateurs

  • Première observation
    1500

  • Dernière observation
    2022
Alleizette Aymar-charles (non Renseigné) - Antonetti Philippe (conservatoire Botanique National Du Massif Central) - Boudet Lucien (non Renseigné) - Brugel Eric (conservatoire Botanique National Du Massif Central) - Chassagne Maurice - Delcourt Guillaume (lo Parvi) - Gravelat Bruno (conservatoire Botanique National Du Massif Central) - Guillaume (non Renseigné) - Guillaume (non Renseigné),denis Marcel (non Renseigné) - Guillaumin Jean-jacques (non Renseigné) - Heribaud Joseph (non Renseigné) - Hugonnot Vincent (conservatoire Botanique National Du Massif Central) - Kessler Francis (conservatoire Botanique National Du Massif Central) - Kessler Francis (conservatoire Botanique National Du Massif Central),brugel Eric (conservatoire Botanique National Du Massif Central) - Lalloz Jean-claude (non Renseigné) - Lamaison Jean-louis (non Renseigné) - Lecoq Henri (non Renseigné),lamotte Martial (non Renseigné) - Legland Thomas (cbna) - Moritel Guillaume (frapna Loire (42)) - Mutel Pierre Auguste (inconnu) - Perret Yves (non Renseigné) - Philippe Guy (non Renseigné) - Philippe Marc (rbalp) - Roux Nisius (inconnu) - Villars Dominique (inconnu)

Informations espèce

Plante annuelle ou bisannuelle haute d'environ 1 mètre, glabre, à racine dure, cylindrique. Tige dressée, robuste, anguleuse, à rameaux dressés, fermes, effilés. Feuilles radicales à limbe long de 2 à 40 cm, décurrent sur le pétiole, ovales en cœur, obtuses, luisantes, à côtes épaisses-charnues, les caulinaires petites, rhomboïdales ou lancéolées. Inflorescence en épi lâche, un peu ramifiée à la base ; 2 (ou 3) stigmates ; périanthe à 5 tépales soudés à la base ; tépales à carène souvent très saillante, appliqués sur le fruit assez petit.

Champs cultivés. Champs cultivés, sources salées (pour la subsp. maritima).

La sous-espèce vulgaris est cultivée en grand comme alimentaire et pour la fabrication du sucre et de l'alcool.

Beta esculenta Salisb., 1796 [nom. illeg. superfl.] |

Observations par classes d'altitudes

Observations mensuelles