Hélianthe tubéreux
Helianthus tuberosus L., 1753
- 623 observations
-
323
communes -
142
observateurs -
Première observation
1785 -
Dernière observation
2023
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Vollore-Montagne - Vorey
Informations espèce
Plante vivace de 0,5 à 2,5 m de hauteur, hérissée de poils, à tubercules ovoïdes à arrondis. Tige généralement rameuse dans le haut. Feuilles largement lancéolées, faiblement et inégalement dentées. Capitules longuement pédonculés, larges de 4 à 8 cm, plus ou moins dressés à fleurs ligulées jaunes (12 à 20) longues de 2,4 à 4 cm et large d'environ 1 cm en périphérie et à disque des fleurs tubuleuses large de 1 à 2,5 cm, muni de paillettes. Réceptacle un peu conique. Akènes longs de 4 à 6 mm , aigrette réduite à 4 écailles aristées.
Friches rudérales, sables et graviers de rivières, bords des étangs et chemins.
Les tubercules sont comestibles, mais en milieu naturel ce taxon tubérise peu.