Pistachier térébinthe
Pistacia terebinthus L., 1753
- 1 607 observations
-
256
communes -
256
observateurs -
Première observation
1500 -
Dernière observation
2023
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Informations espèce
Arbrisseau de 2 à 5 m, à odeur résineuse très prononcée. Feuilles caduques, imparipennées, à 5 à 11 folioles grandes, ovales ou elliptiques à lancéolées, obtuses, mucronulées, un peu coriaces, luisantes en dessus, mates et pâles en dessous. Pétiole non ailé. Fleurs en grappes composées, latérales, naissant sur les jeunes rameaux de l'année précédente, en dessous des feuilles et presque aussi longues qu'elles. Pédicelles courts. Fruits assez petits, subglobuleux, apiculés, rouges, puis bruns à la maturité.
Espèce des étages méditerranéens, recherchant des stations ensoleillées et arides à sol basique, à microclimat très chaud, qu'elle trouve sur des versants escarpés, des pieds de falaises, au sein de garrigues et fruticées, de lisières de chênaies vertes ou pubescentes, ou de parois calcaires.
Le fruit du Térébinthe, d'une saveur aigrelette, est comestible. L'amande renferme de l'huile, le bois est excellent pour le chauffage, l'écorce est astringente et donne la résine connue sous le nom de "térébenthine de Chio".