Cardamine amère
Cardamine amara L., 1753
- 1 916 observations
-
637
communes -
324
observateurs -
Première observation
1500 -
Dernière observation
2023
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Informations espèce
Plante vivace haute de 15 à 50 cm, glabre ou un peu pubescente à la base, à saveur amère. Souche grêle, noueuse, stolonifère, émettant des rejets rampants feuillés. Tiges anguleuses, striées, rameuses, très feuillées. Feuilles pennatiséquées, à 4 - 13 folioles obovales, anguleuses-sinuées, la terminale plus grande ; les feuilles inférieures non en rosette, les caulinaires à segments progressivement plus étroits. Fleurs blanches à 4 pétales étalés, longs de 7 à 9 mm ; anthères violacées. Grappe fructifère lâche, à pédicelles étalés-dressés, égalant plus de la moitié des siliques, celles-ci longues de 2 à 4 cm, étalées-dressées, un peu bosselées, à bec aigu ; graines courtement ailées au sommet.
De l'étage planitiaire à l'étage subalpin. Espèce héliophile ou de demi-ombre, supportant des températures très basses, se développant sur des substrats humides à mouillés, de pH basique à légèrement acide, riches en bases et en éléments nutritifs, de nature argileuse, limoneuse, plus ou moins tourbeuse. Sources, ruisselets, fossés agro-pastoraux, torrents de montagne, prairies marécageuses et aulnaies, également parois et rochers suintants ou éclaboussés. Sources, ruisselets et torrents de montagne, parois et rochers suintants ou éclaboussés, prairies marécageuses, aulnaies, sur sol constamment mouillé.
Plante comestible (les feuilles des rejets se mangent au printemps) et médicinale (antiscorbutique).